La finca
Especificaciones
FF004N1RM
Primavera
Puntuación
País
Brasil
Región
Alto Mogiana
Departamento
Alto Mogiana
Proceso
Natural
Variedad
Catuai
Cosecha
2023
Altura
Finca
Primavera
Embalaje
60KG GPB
Productor
Rosa Morena
Humedad
11,8
Certificaciones
Notas
Chocolate oscuro, Melaza, Jugoso
Tamaño del grano
Muestra 300gr:
19: 7.0
18: 55.0
17: 37.0
La región
Situada en la región nordeste del estado de São Paulo, en la frontera con Minas Gerais, la región tiene una altitud de entre 900 y 1.000 metros sobre el nivel del mar y una temperatura media anual de 21 grados centígrados. Las suaves ondulaciones del terreno, la riqueza del suelo, el agua dulce del río Grande y la mayor altitud hacen de ella una región muy adecuada para la producción de café.
Gran parte de los cultivos de Alta Mogiana se realizan en pequeñas explotaciones familiares, que cuentan con el apoyo de una infraestructura local consolidada y un fácil acceso a las nuevas tecnologías. La mano de obra cualificada y las carreteras fiables facilitan aún más el transporte de la producción de café de la región.