El Obraje

El Obraje

Origen Colombia
Variedad Caturra
Finca El Obraje
Productores Pablo Andrés Guerrero
Certificaciones -
Proceso Lavado
Altitud 2200 msnm
Notas Chocolate, Uvas, Manzana, Citrus
Cosecha 2023
Solicitar muestra

Análisis del grano

Humedad
0.0
Tamaño del grano (en muestra de 300 gr)

Datos de cata

El Obraje

Sobre la finca

El Obraje


Sobre la región

Nariño es uno de los 32 departamentos de Colombia. Limita al sur con Ecuador y en él viven miles de familias de pequeños caficultores. Las tres cadenas montañosas andinas de Colombia convergen en Nariño, presentando altitudes ideales y suelos fértiles para la producción de Arábica de alto crecimiento.
La particular geografía de Nariño y su proximidad a las fronteras costeras y terrestres lo han convertido históricamente en corredor de rutas de comercio ilícito, lo que ha dado lugar a una violencia injustificada contra los residentes de las remotas explotaciones de montaña. Hoy, gracias al espíritu especialmente resistente e intrépido de los agricultores de Nariño, la pequeña región es un respetado núcleo de innovación cafetera.

¿Estás interesado en el café de especialidad?

Te asesoramos en todo el proceso