Anótate a nuestro próximo taller el 12 de marzo del 2025, en Frutto Forastero Barcelona.
En este espacio creado para compartir y aprender vamos a desarrollar un léxico para describir y desarrollar lo que sentimos a través de ejercicios prácticos que nos permitirán aplicarlo de inmediato.
Te proporcionaremos todos los materiales necesarios para que tu experiencia no solo sea efectiva, sino también increíblemente divertida.
Detalles prácticos :
Introducción al café de especialidad: Explicación de origen a la taza.
· Orígenes y procesos: Análisis de cafés de distintos orígenes y procesos (beneficios de obtener el café).
· Aprende a identificar las diferentes familias aromáticas del café a través de Le Nez du Café
· Cata divertida: Participa en una cata consciente ya ciegas, donde conocerás los sabores elementales.
· Aprenderemos a usar un lenguaje claro y accesible
·Calibración sensorial y control de calidad en cata.
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