Aponte Honey

Honey - Caturra

La finca


Especificaciones

P005130#1

Caficultores de la zona

Puntuación

86 Puntuación SCA

País

Colombia

Región

Nariño

Departamento

Nariño

Proceso

Honey

Variedad

Caturra

Cosecha

Abril - Junio

Altura

2150 msnm

Finca

Caficultores de la zona

Embalaje

70KG GPB

Productor

Comunidad Aponte

Humedad

11,2

Certificaciones

Notas

Manzana roja, Chocolate, Caramelo

Tamaño del grano

Muestra 300gr:

20: 1.0
19: 3.0
18: 17.0
17: 39.0
16: 27.0
15: 10.0
14: 3.0

La región

Nariño es uno de los 32 departamentos de Colombia. Limita al sur con Ecuador y en él viven miles de familias de pequeños caficultores. Las tres cadenas montañosas andinas de Colombia convergen en Nariño, presentando altitudes ideales y suelos fértiles para la producción de Arábica de alto crecimiento.
La particular geografía de Nariño y su proximidad a las fronteras costeras y terrestres lo han convertido históricamente en corredor de rutas de comercio ilícito, lo que ha dado lugar a una violencia injustificada contra los residentes de las remotas explotaciones de montaña. Hoy, gracias al espíritu especialmente resistente e intrépido de los agricultores de Nariño, la pequeña región es un respetado núcleo de innovación cafetera.